As jo tinke oan blau, kinne jo tinke oan 'e rûge see, sjoch de rêstige blauwe loft, tink oan it lânskip fan Jiangnan dêr't "de sinne opkomt en de blommen binne sa read as it fjoer, en as de maitiid komt, is de rivier sa grien as blau", kinne jo Han Yu's "Wêr binne de wolken oer de Qinling Mountains?" It fertriet fan 'e held dy't syn wei ferliest wurdt útdrukt yn' e "snie omfettet it blau en it hynder hâldt op mei foarút" ... Blau is rêstich, weemoedich, kalm en elegant. Hjoed sille wy de blauwe kleur yn 'e natuer popularisearje -phycocyanin.
Lykas wy allegearre witte, binne de trije primêre kleuren yn 'e natuer read, giel en blau. Blau is begiftigd mei in protte betsjuttingen en is ek de wichtichste krêft yn it mingjen fan ferskate skaden. Natuerlike blauwe pigminten binne seldsum yn 'e natuer. It is net maklik om in feilige en betroubere natuerlike blauwe grûnstof te finen dy't kin wurde brûkt yn 'e fiedingsindustry. De blauwe pigminten dy't op it stuit tastien wurde te brûken yn 'e "National Food Safety Standards" omfetsje briljant blau, algenblau, gardeniablau, ensfh. Under harren binne briljant blau en algenblau relatyf in soad brûkt.
Helder blau
Brilliant Blue, ek bekend as Edible Cyan No.. 1 en Edible Blue No.. 2, is in wetter-oplosber net-azo kleurstof. It is in organyske ferbining mei in molekulêre formule fan C37H34N2Na2O9S3 en in relative molekulêre massa fan 792.84. Briljant blau is in ytbere blau pigment. It is in syntetysk pigment en in wetteroplosber net-azo-fiedseladdityf. It is gearstald út benzaldehyde o-sulfonic acid en N-ethyl-N-(3-sulfobenzyl)-aniline. Produsearre troch kondensaasje en oksidaasje. It kin brûkt wurde as kleurstof yn iten, medisinen, kosmetika en oare yndustry. Yn 'e fiedingsindustry is it gaadlik foar it kleurjen fan koeken, snoepjes, dranken, ensfh. Lange termyn en oermjittige yntak kin neidielige effekten hawwe op it lichem. Neffens testen is de deistige tastiene ynname fan it minsklik lichem 0-12.5mg / kg. Oermjittige konsumpsje kin allergyen, spijsvertering, gebrek oan konsintraasje, kanker en oare risiko's feroarsaakje. Eksperiminten hawwe sjen litten dat feroarings yn temperatuer hawwe net folle ynfloed op de stabiliteit fan helder blau, en it hat goede waarmte ferset, mei in maksimum waarmte ferset fan 283 graden. Yn Sina sille de measte fiedingssektoren helder blau kieze fanwege har lege kosten, sterke tinende krêft en goede stabiliteit. Hoewol it tafoege bedrach net grut is, sil it konsumearjen fan it oer de tiid noch negative effekten hawwe op it lichem.
Boarne fanPhycocyanin
Phycocyanin is in donkerblau poeder isolearre fan spirulina. It is in wichtich funksjoneel proteïne yn spirulina, goed foar 20% fan 'e droege basis fan spirulina. Benammen fûn yn cyanobaktearjes, reade algen en kryptofyten. Phycocyanin wurdt ek meastentiids ferdield yn C-phycocyanin en R-phycocyanin. It is net allinich in proteïne, mar ek in poerbêst natuerlik fiedingspigment en in goed sûnens iten. It is maklik oplosber yn wetter, fluorescent, en is in natuerlik blau pigment erkend troch de US FDA.
Phycocyanin is ryk oan proteïne fan hege kwaliteit en 8 soarten aminosoeren dy't nedich binne troch it minsklik lichem. It is in mikronutriïnt dy't makliker is foar it minsklik lichem te erkennen en op te nimmen. It hat ekstreem hege fiedingswearde, dus it is libbendich bekend as de "itendiamant".
Phycocyanin is in proteïne molekule fûn yn cyanobaktearjes en algen. De struktuerformule bestiet út fjouwer blauwe pigmentgroepen dy't in grutte ringstruktuer foarmje. Elke pigmentgroep bestiet út in blauwe benzopyrrolring en in griene pyrrolring. Dizze fjouwer pigmentgroepen binne keppele oan oare proteïneresten fia karboksylgroepen op 'e benzeenring. It hiele molekule is skiiffoarmich en kin langere golflingten fan ljocht absorbearje. Phycocyanin poederprodukten binne relatyf stabyl en kinne wurde opslein yn in fersegele kontener by keamertemperatuer. It oploste floeibere produkt sil ynstabyl wurde as it boppe 60 graden Celsius komt.
In protte freonen binne gefoelich foar fading by it meitsjen fan produkten. It kin wêze om't de temperatuer heech is, wêrtroch't de phycocyanine net mear stabyl is. Dêrnjonken kin oksidaasje ek feroarsaakje dat it phycocyanine fan kleur feroaret, wat stabyl is ûnder swakke soere en neutrale omstannichheden (PH4 .5–8), delslach komt foar as it soer is (PH
Mobile telefoan: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Post tiid: Apr-02-2024
